Torta de Brócolis

Massa

• 1. Massa: pré-aqueça o forno em temp média (180°).

• 2. Em uma tigela média,coloque a farinha de trigo, a margarina, a gema, o sal, e a água.

• 3. Misture delicadamente com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogênea.

• 4. Reserve na geladeira por 15m.

• 1. Em uma panela média, coloque o brócolis e a água e cozinhe em fogo médio por 10 m ou até ficar macio. Escorra, pique e reserve.

• 2. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho até dourar.

• 3. Junte o tomate, o alho-poró e refogue por 2 m.

• 4. Acrescente o brócolis reservado e refogue por mais 3 m. Deixe esfriar.

• 5. Montagem: Abra a massa reservado com o auxílio de um rolo e forre uma forma desmontável. Coloque o recheio ja frio e cubra com tiras de massa, decorando a superfície.

• 6. Pincele oléo misturado com uma gema. Leve para assar.