Name: Torta de Berinjelas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 15
Ingredients: Ovo 4 unidades; Leite 1 xícara (chá); Óleo de girassol 1 xícara (chá); Caldo de Legumes 2 tabletes; Queijo Ralado 50 gramas; Fermento biológico em pó 1 colher (sopa); Orégano 1 colher (sopa); Farinha de trigo 6 colheres (sopa); Amido de milho 6 colheres (sopa); Berinjela 2 unidades; Caldo de Legumes 2 tabletes; Orégano 1 colher (sopa); Alho 1 dente; Cebola 1 unidade; Óleo de soja 1 colher (sopa); Água 1 copo

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1h45

15 porções

Valor nutricional

209,99 kcal

Receita enviada por Ricardo Muller

Em 26/01/2008

Como Fazer

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, por aproximadamente 5 minutos.
2. Despeje a massa no recheio que está reservado e coloque para assar em forma média untada e enfarinhada.
3. Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que fique dourada e ao espetar um palito este saia seco.
4. Está pronta, pode ser servida morna ou fria, é uma delícia!

Recheio

1. Esquente o óleo e frite a cebola e o alho.
2. Coloque a berinjela picada, os cubos de caldo de legumes, o orégano e a água.
3. Deixe cozinhar até a berinjela estar bem macia.

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