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Torta de Berinjela da Sandra

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e deixe descansar 30 minutos.
  2. 2.
    Refogue o alho e a cebola no azeite, depois acrescente os demais ingredientes, por último a berinjela não deixando juntar água e deixe esfriar um pouco antes de empregar.
  3. 3.
    Em uma forma retangular média unte com margarina e enfarinhe com farinha de trigo, só o fundo da forma, as laterais não, assim a massa quando crescer ficará nivelada.
  4. 4.
    Coloque metade da massa na forma, o recheio e a outra metade da massa.
  5. 5.
    Leve para assar em temperatura média a (180ºc) até assar e dourar.
Sandra R. M. Torres
por   Sandra R. M. Torres

Torta de Berinjela da Sandra