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Torta de Berinjela com Pão de forma

Torta de Berinjela com Pão de forma

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Torta de Berinjela com Pão de forma

Por CyberCook

Preparo

54 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de berinjela com pão de forma, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de berinjela com pão de forma que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:18

Ingredientes

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Separe 2 fatias do pão de forma e deixe de molho na água até desmanchar.

  • 2.Descasque as berinjelas e corte em 4 partes, coloque-as para cozinhar na água e sal. Retire um pouco das sementes para que não fique muito escura a torta.

  • 3.Coloque um pouco de óleo na panela, refogue a cebola e o tomate. Acrescente as berinjelas e cozinhe até formar uma espécie de purê, acrescente as sardinhas limpas, a pimenta, as azeitonas, as 2 fatias do pão de forma dissolvido na água, sal e temperos a gosto.

  • 4.Montagem:

  • 5.1ª camada de pão de forma

  • 6.2ª camada de purê

  • 7.3ª camada de mussarela ralada e orégano.

  • 8.Repita mais uma camada de cada, terminando com a mussarela e leve ao forno até derreter a mussarela.

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COMENTÁRIOS

Gilmar Costa

Gilmar Costa

18/12/2007

Rápida de se fazer e muito gostosa, só acrescentei cogumelos.

Egle Zirnberger

Egle Zirnberger

19/06/2007

Papra quem gosta de berinjela é um prato cheio. Na receita não pedem pimenta, mas pode colocar um pouco de pimenta calabresa seca. Fica deliciosa!