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Torta de Batata Frita

Torta de Batata Frita

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Torta de Batata Frita

Por CyberCook

Preparo

30 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de batata frita, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de batata frita que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:20

Massa

Recheio

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icone panela

Massa

  • 1.Tire a casca das batatas e corte-as em lascas. Coloque em água gelada por 20 a 30 minutos, retire e seque-as. Tempere com sal e orégano, depois frite em óleo quente e escorra bem em papel absorvente e reserve.

  • 2.Em um refratário ou fôrma untada, despeje metade da batata e um pouco da mistura do ovo, espalhe o recheio e cubra com o restante da batata. Espalhe por toda a torta o restante da mistura de ovo. Polvilhe o restante do parmesão ralado, a salsinha e leve para assar em forno pré-aquecido.

icone panela

Recheio

  • 1.Em uma tigela, misture o provolone, o salame, as azeitonas e as ervilhas.

  • 2.Bata o milho com o requeijão no liquidificador e despeje sobre o recheio.

  • 3.Misture tudo e reserve para a montagem.

  • 4.Bata os ovos e misture metade do parmesão, sal, as raspinhas e por último, o creme de leite.

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