Torta de Batata Duquesa
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21 min
16 porções
Valor nutricional
180,34 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque metade da manteiga em uma panela e em seguida junte a cebola. Deixe dourar e reserve.
2. Junte as batatas amassadas junto com o restante da manteiga, o creme de leite e 4 colheres (sopa) de queijo ralado. Misture bem.
3. Forre uma fôrma refratária untada com metade do purê. Arrume por cima em camadas a mussarela, as rodelas de ovo, o refogado de cebola e a azeitona. Cubra com o restante do purê. Pincele com a gema e polvilhe com queijo ralado.
4. Leve ao forno para gratinar.
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