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Torta de Batata Duquesa

com lactose·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque metade da manteiga em uma panela e em seguida junte a cebola. Deixe dourar e reserve.
  2. 2.
    Junte as batatas amassadas junto com o restante da manteiga, o creme de leite e 4 colheres (sopa) de queijo ralado. Misture bem.
  3. 3.
    Forre uma fôrma refratária untada com metade do purê. Arrume por cima em camadas a mussarela, as rodelas de ovo, o refogado de cebola e a azeitona. Cubra com o restante do purê. Pincele com a gema e polvilhe com queijo ralado.
  4. 4.
    Leve ao forno para gratinar.
CyberCook
por   CyberCook

Torta de Batata Duquesa