Torta de Batata com Peito de Peru

Ingredientes

• 1. Em um recipiente colocar a batata, a margarina, o ovo e misturar.

• 2. Adicionar o sal e a farinha de trigo aos poucos, e mexer.

• 3. Espalhar uma parte da massa de batata no fundo e na lateral de uma fôrma antiaderente com fundo removível.

• 4. Adicionar o recheio e finalizar com o restante da massa de batata.

• 5. Polvilhar em cima a farinha de rosca com o queijo parmesão.

• 6. Levar ao forno.

• 1. Aquecer uma panela e colocar o azeite e a farinha de trigo, deixar dourar.

• 2. Retirar a panela do fogo e adicionar o leite aos pouco, mexendo para não empelotar.

• 3. Voltar ao fogo e adicionar o peito de peru, o palmito, o milho verde, a noz-moscada e deixar ferver até engrossar.

• 4. Adicionar o requeijão e mexer.

• 5. Desligar o fogo e acrescentar a salsa, deixar esfriar.