Torta de Batata com Carne Moída
diet
sem glúten
Massa
Recheio
Massa
1. Prepare um purê de batatas mais pesado: Amasse as batatas, junte manteiga, o ovo e volte ao fogo, juntando leite até dar o ponto de um purê grosso.
2. Não precisa juntar farinha de trigo, é só não colocar muito leite.
3. A quantidade deste varia de 1 xícara a 1 e 1/2, dependendo da batata.
Recheio
1. Refogue bem a carne, de modo que fique bem sequinha. Junte o alho, a cebola, o tomilho e continue a refogar até que a cebola e o alho estejam bem fritinhos.
2. Junte as azeitonas e a salsinha. desligue o fogo.
3. Obs: Se gostar, depois de refogar bem, junte 1/2 xícara de chá de purê de tomates para dar uma cor mas a receita clássica é sem tomate.
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Dicas
Este prato não mantém suas qualidades, quando congelado. Varie o recheio, colocando ervilhas, milho verde, queijo prato em pedacinhos.
