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Torta de Batata com Carne Moída

com lactose·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

Massa

Recheio

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Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Prepare um purê de batatas mais "pesado": Amasse as batatas, junte manteiga, o ovo e volte ao fogo, juntando leite até dar o ponto de um purê grosso.
  2. 2.
    Não precisa juntar farinha de trigo, é só não colocar muito leite.
  3. 3.
    A quantidade deste varia de 1 xícara a 1 e 1/2, dependendo da batata.

Recheio

  1. 1.
    Refogue bem a carne, de modo que fique bem sequinha. Junte o alho, a cebola, o tomilho e continue a refogar até que a cebola e o alho estejam bem fritinhos.
  2. 2.
    Junte as azeitonas e a salsinha. desligue o fogo.
  3. 3.
    Obs: Se gostar, depois de refogar bem, junte 1/2 xícara de chá de purê de tomates para dar uma cor mas a receita clássica é sem tomate.
CyberCook
por   CyberCook

Torta de Batata com Carne Moída