Torta de Atum com Tomate
0
1h49
10 porções
Valor por porção
R$2,72
Valor nutricional
174,28 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Lave bem os tomates sob água corrente. Com uma faca, corte-os ao meio. Reserve.
3. Numa superfície lisa e enfarinhada, abra a massa folhada com a ajuda de um rolo.
4. Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível (22 cm de diâmetro).
5. Forre o fundo e a lateral (3 cm de altura) da fôrma com a massa. Com um garfo, fure a massa. Cubra com papel-manteiga e despeje feijão cru, o suficiente para fazer peso.
6. Leve ao forno para assar por 10 minutos.
7. Retire a massa do forno, despreze o feijão e o papel-manteiga.
8. Com uma colher, espalhe a mostarda e metade do parmesão ralado, cobrindo o fundo da massa. Em seguida, distribua o atum escorrido e os tomates-cereja cortados.
9. Numa tigela, junte os ovos e o creme de leite e misture bem com um garfo até obter um creme homogêneo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e a noz-moscada.
10. Transfira o creme para a fôrma e polvilhe com o restante do parmesão ralado. Leve a torta ao forno para assar por 40 minutos, ou até que a superfície comece a dourar.
11. Retire do forno e sirva em seguida.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram:
