Torta de Abóbora no Liquidificador com Frango

Ingredientes

• 1. Cozinhe o frango com o alho, o louro e o sal.

• 2. Escorra a água e desfie o frango.

• 3. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite, junte os tomates, o frango desfiado e cozinhe até secar toda a água que formar no fundo a frigideira.

• 4. Desligue, junte a salsa e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.

• 1. Cozinhe a abóbora em fogo baixo e panela tampada junto com ¼ de xícara (chá) de água até amolecer.

• 2. Amasse-a com um garfo até formar um purê. Reserve e deixe esfriar.

• 3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, inclusive a abóbora.

• 4. Transfira para uma vasilha e misture com o recheio de frango.

• 5. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (30 cm x 35 cm), despeje a massa e asse a 180°C por cerca de 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.