Torta da Roça

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o milho.

• 2. Coloque em uma tigela e adicione a farinha e o amido de milho aos poucos, mexendo.

• 3. Acrescente sal, o fermento e misture com uma colher.

• 4. Em uma panela aquecida com óleo, refogue o alho e a cebola.

• 5. Acrescente o tomate, o caldo de galinha, o frango e refogue.

• 6. Coloque a água, o restante dos ingredientes e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.

• 7. Em uma forma de 30 x 22cm, coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a massa restante.

• 8. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar, sirva em seguida.