Torta Cremosa de Palmito

Massa

• 1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo (reservando uma pequena quantidade), a manteiga ou margarina, o sal, a gema e o iogurte.

• 2. Misture com as mãos e, se for necessário, utilize a farinha reservada para dar o ponto.

• 3. Deixe, então, a massa descansar por, aproximadamente, 10 minutos, coberta com um pano.

• 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

• 2. Depois, junte o tomate picado e frite.

• 3. Adicione o palmito, a ervilha, as azeitonas, o sal e a pimenta, e continue refogando.

• 4. Acrescente o requeijão cremoso, a salsa, a cebolinha e a farinha, e cozinhe por alguns minutos.

• 5. Em seguida, coloque em um recipiente e reserve.