Torta cremosa de frango by k&m

Massa

• 1. Numa tigela grande, coloque a farinha, faça um buraco no centro e adicione a gordura vegetal, o creme de leite e o fermento.

• 2. Misture bem e amasse ligeiramente até todos os ingredientes ficarem incorporados.

• 1. Em uma panela, derreta a manteiga e frite o alho e a cebola.

• 2. Adicione a cenoura e refogue rapidamente. Acrescente o tomate e depois o frango desfiado.

• 3. Cozinhe por 5 minutos e tempere a gosto. Retire do fogo e junte o creme de leite e a salsa.

• 4. Deixe esfriar um pouco, acrescente o requeijão e misture bem.

• 5. Forre com 3/4 da massa uma fôrma de abrir de 24 cm de diâmetro.

• 6. Fure a massa com um garfo e coloque o recheio.

• 7. Abra o restante da massa, corte em tiras e cubra a torta.

• 8. Pincele com a gema e asse em forno moderado (180°C), preaquecido, por 30 a 40 minutos, até dourar.

• 9. Sirva e BOM APETITE