Torta Caipira

Massa

• 1. Para a massa, cozinhe a abóbora com o leite, deixe amornar.

• 2. Bata no liquidificador com a farinha de trigo, o óleo e o sal.

• 3. Misture o fermento e reserve.

• 4. Com a margarina unte refratário ou forminhas de empada e despeje a massa, cubra com o recheio e finalize com a massa.

• 5. Leve para assar em forno médio e sirva a seguir.

• 1. Para o recheio, bata o amendoim no liquidificador e reserve. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.

• 2. Aqueça o óleo, doure o alho e a cebola, acrescente as cascas de abóbora, o frango, o milho, a salsa e o sal.