Torta à portuguesa

Massa

• 1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o creme de galinha até obter um creme homogêneo.

• 2. Coloque-o em um recipiente refratário médio (20 x 30cm) untado com manteiga.

• 3. Sobre a superfície do creme, salpique o presunto, a mussarela, os ovos, as azeitonas, as rodelas de cebola e o orégano.

• 4. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja firme.

• 5. Sirva a seguir.