Torta 4 queijos
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1h15
15 porções
Valor por porção
R$3,36
Valor nutricional
434,20 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Para a massa, misture a margarina, a gordura hidrogenada, o ovo, sal, o creme de leite e o pacote de creme de cebola.
2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Deixe descansar por 20 minutos.
3. Abra a massa com um rolo e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
4. Cubra com o recheio e o restante do catupiry.
5. Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Recheio
1. Para o recheio, no liquidificador, bata os ovos e acrescente o creme de leite.
2. Adicione os queijos prato, meia-cura, gruyère e o catupiry.
3. Tempere com orégano, fondor, pimenta-branca, alho, cominho e salsa. Reserve.
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Dicas
Dica: Se não achar queijo meia-cura na região, trocar por queijo mussarela.