Tarte de Tomate e Queijo de Cabra

Ingredientes

• 1. Unte uma forma com manteiga e coloque a massa.

• 2. Numa frigideira pique a cebola e deixe refogar com o bacon durante 10 min.

• 3. Do outro lado, numa taça, coloque os ovos, o leite, as natas e o queijo (desfeito com um garfo).

• 4. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture bem com uma vara de arames.

• 5. Comece a encher as tartes, primeiro com o refugado de bacon e em seguida pela mistura preparada anteriormente.

• 6. Por fim, adicione os tomates cereja partidos em metades.

• 7. Leve ao forno a cozer durante 25min a 180° e deixe arrefecer 10min antes de servir.