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surpresa de cachorro quente

porções: 24
Peso: 142,58 g *
Preparo: 0h35

Ingredientes

Maionese Temperada

Purê de Batatas

Montagem

Como Fazer

Maionese Temperada

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes e reserve.

Purê de Batatas

  1. 1.
    Numa panela em fogo médio, refogue o alho na manteiga.
  2. 2.
    acrescente as batatas, o creme de leite, o queijo parmesão, as gemas e o sal.
  3. 3.
    desligue o fogo e encorpore as claras batidas em neve. reserve.

Montagem

  1. 1.
    Passe 1 colher de maionese temperada em cada fatia de pão de forma passada no rolo de macarrão.
  2. 2.
    enrole cada salsicha na fatia de pão. reserve.
  3. 3.
    num refratário, previamente untado com manteiga, cubra o fundo com uma camada do enrolado de salsicha, faça um camada com metade do purê, metade do milho verde, metade da ervilha. salpique metade do queijo mussarela.
  4. 4.
    repita a sequência das camadas finalizando com queijo.
  5. 5.
    leve ao forno pré aquecido por 30min para gratinhar.
  6. 6.
    sirva com patata palha.
Layla Soares
por   Layla Soares

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