Sanduiche quente

Ingredientes

• 1. Retire a casca do pão de forma.

• 2. Passe o rolo de massa para pastel em cima para que fique fina.

• 3. Bata no liqüidificador, as duas cebolas, o tablete de caldo de galinha, a maisena, o leite e o sal.

• 4. Coloque uma panela no fogo com as duas colheres de manteiga e derreta.

• 5. Despeje o creme do liqüidificador e deixe engrossar.

• 6. Assim que engrossar, jogue a noz moscada ralada ou moída.

• 7. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

• 8. Montagem:

• 9. Num refratário retangular, coloque um pouco do creme, faça uma camada de pão de forma, creme novamente, mussarela e presunto, e assim sucessivamente, terminando com a camada do pão de forma.

• 10. Por último, despeje o restante do creme e coloque fatias de mussarela ou se preferir queijo ralado.

• 11. Leve ao forno para gratinar, mais ou menos 20 minutos.