Sanduíche Light

Ingredientes

• 1. Cozinhe na panela de pressão o peito de frango, com água e 1 tablete de caldo de galinha, por 15 minutos.

• 2. Depois de frio desosse e desfie bem.

• 3. Junte ao frango desfiado, a maionese, o sal e misture até virar uma pasta.

• 4. Reserve.

• 5. Em uma tigela, amasse a ricota com um garfo.

• 6. Acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas o creme de leite.

• 7. Misture bem.

• 8. Pegue fatias de pão.

• 9. Na primeira camada coloque uma boa quantidade de pasta de frango (para não ficar seco).

• 10. Depois coloque o creme de ricota (segunda camada), cubra com a cenoura ralada e depois ocm mais uma fatia de pão.

• 11. Monte da mesma forma com as outras fatias de pão.

• 12. Corte ao meio.

• 13. Coloque na geladeira e depois sirva.