Sanduíche de Tomate

Name: Sanduíche de Tomate
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Ingredients: Tomate 4 unidades; Sal a gosto; Manjericão a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto; Mussarela 8 colheres (sopa); Farinha de Aveia 100 gramas; Parmesão 50 gramas; Farinha de rosca 30 gramas; Ovo 2 unidades

vegetariana

diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sanduíche de tomate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sanduíche de tomate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

42 min

2 porções

Valor nutricional

600,99 kcal

Receita enviada por Nézio Valdemar de Freitas Cabral

Em 27/05/2009

Ingredientes

4 unidades de tomate cortado em rodelas de 1 cm de espessura.

Sal a gosto

Manjericão a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto a gosto

8 colheres (sopa) de mussarela ralada

100 gr de farinha de aveia

50 gr de parmesão ralado

30 gr de farinha de rosca

2 unidades de ovo ligeiramente batidos

Como Fazer

1. 1- Numa tigela tempere 4 tomates grandes e firmes cortados em rodelas (1 cm de espessura) com sal, manjericão desidratado e pimenta-do-reino a gosto.
2. 2- Sobre uma fatia de tomate temperado coloque 1 colher (sopa) de queijo mussarela ralada e cubra com outra fatia de tomate temperado. Repita este procedimento até terminar os tomates e reserve.
3. 3- Numa tigela misture 100 g de farinha de aveia, 50 g de queijo parmesão ralado e 30 g de farinha de rosca. Reserve.
4. 4- Passe o sanduíche de tomate em 2 ovos ligeiramente batidos e logo em seguida na mistura de farinhas. Repita o procedimento. Frite os sanduíches sob imersão em óleo médio alto (160 graus) e sirva a seguir.

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