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Sanduíche de Tomate

Sanduíche de Tomate

vegetariana
diet
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Sanduíche de Tomate

Por CyberCook

Preparo

51 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sanduíche de tomate, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sanduíche de tomate que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:2

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Com o auxílio de uma faca afiada, corte levemente a pele de cada tomate, formando uma cruz de cima a baixo. Retire o olho de cada tomate, coloque-os em água fervente por 1 a 2 minutos e depois jogue-os numa tigela com água e gelo. Retire a pele de cada tomate com cuidado, reservado-as para decoração.

  • 2.Divida cada tomate ao meio, no sentido do comprimento e tire as polpas.

  • 3.Dica da Ana: na parte de baixo do tomate (onde será a base), retire um pedacinho para não escorregar no prato.

  • 4.Tempere os tomates com sal e pimenta-do-reino a gosto e recheie-os com um cubo de queijo Minas curado temperado com orégano e azeite a gosto. Num refratário untado com azeite, coloque os tomates. Reserve.

  • 5.Numa tigela coloque pão italiano ralado, orégano ou tomilho picado, sal a gosto e um fio de azeite e misture formando uma farofa.

  • 6.Cubra os tomates com esta farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 25 minutos.

  • 7.Sirva com salada e azeite de manjericão ou azeite de pimentão.

  • 8.Rendimento: 4 unidades

  • 9.Custo da receita: R$ 4 a R$ 5

por Ana Lucia lenzi

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