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Sanduíche de Salaminho ao Pesto

Sanduíche de Salaminho ao Pesto

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Sanduíche de Salaminho ao Pesto

Por CyberCook

Preparo

23 min

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porções:4

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.No copo do liqüidificador, junte a rúcula limpa e seca, a castanha-de-caju, o azeite, o alho, o sal, a pimenta e o parmesão, e bata tudo até formar um patê homogêneo.

  • 2.Sobre cada fatia de pão italiano espalhe uma camada farta da pasta de rúcula.

  • 3.No momento de servir, retire a película que envolve o salaminho, corte-o em fatias finas e distribua-o sobre as fatias de pão.

  • 4.Finalize com os pedacinhos de tomate-cereja.

por Ricardo José Krupinsk

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