Sanduíche de Pernil

Pernil

• 1. Coloque o pernil em uma assadeira.

• 2. Fure com a faca e passe o tempero: alho picado e sal.

• 3. Deixe assando por cerca de 1 hora.

• 4. Enquanto isso prepare o molho.

• 5. Refogue na panela a cebola, tomate, pimentão, louro, orégano, colorau e pimenta.

• 6. Desligue assim que refogar bem todos os ingredientes.

• 7. Retire o pernil do forno, fatie em pedaços e junte com o molho de cebola e tomate.

• 8. Cozinhe mais um pouco em fogo baixo até desfiar.

• 9. Toste na chapa o pernil, coloque no sanduíche com queijo derretido.

• 10. Sirva com a maionese!

• 1. Bata tudo no liquidificador.

• 2. Reserve o molho.