Sanduíche de forno de pastelaria
diet
Creme
Recheio
Montagem
Creme
1. Creme
2. Leve ao fogo todos os ingredientes exceto o queijo, até obter um creme bem espesso e homogêneo, acrescente o queijo e misture um pouco. Retire e tempe com uma pitada de Fondor. Corrija o sal .
Recheio
1. Misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta branca
Montagem
1. Disponha o pão em uma assadeira untada retangular, espalhe metade do creme, depois coloque o recheio e por cima do recheio coloque o queijo ralado, e outra camada de pão.
2. Cubra com o restante do creme e parmesão ralado groso e leve ao forno para dourar ligeiramente.
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Dicas
Receita que aprendi na faculdade.