Sanduíche de Forno

1. 1.
   Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o espinafre até secar todo o liquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. 2.
   Reserve 4 colheres (sopa) de maionese para a cobertura. Divida o restante em 2 partes.
3. 3.
   Passe uma parte da maionese para uma tigela e acrescente o espinafre refogado. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
4. 4.
   À parte misture em outra tigela o restante da maionese, o queijo e o orégano.
5. 5.
   Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
6. 6.
   Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
7. 7.
   Umedeça as fatias de pão no leite e monte camadas alternadas de pão, creme de espinafre, pão, creme de queijo e finalize com o pão.

Cobertura

1. 1.
   Espalhe a maionese reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.
2. 2.
   Sirva em seguida.