Sanduíche de forno

Cobertura

1. 1.
   1- Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o espinafre até secar todo o liquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. 2.
   2- Reserve 4 colheres (sopa) de maionese para a cobertura. Divida o restante em 2 partes.
3. 3.
   3- Passe uma parte da maionese para uma tigela e acrescente o espinafre refogado. Misture até obter um creme homogêneo. Reserve.
4. 4.
   4- À parte misture em outra tigela o restante da maionese, o queijo e o orégano.
5. 5.
   5- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
6. 6.
   6- Unte um refratário retangular médio (31 x 19 cm) e reserve.
7. 7.
   7- Umedeça as fatias de pão no leite e monte camadas alternadas de pão, creme de espinafre, pão, creme de queijo e finalize com o pão.
8. 8.
   COBERTURA
9. 9.
   8- Espalhe a maionese reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar. Sirva em seguida.