Sanduíche de batata e ovos

Ingredientes

• 1. Misture as batatas com 1/2 xícara de leite, sal e a margarina.

• 2. Acrescente 4 ovos cozidos amassados com um garfo, os picles, o óleo, e misture bem até obter uma pasta consistente.

• 3. À parte, umedeça as fatias de pão no leite restante, juntamente com o queijo ralado.

• 4. Disponha as fatias de pão umedeciidas, intercaladas com a pasta, até terminar.

• 5. Passe na superfície a maionese, cubra com o restante dos ovos amassados e decore a gosto.

• 6. Leve à geladeira até a hora de servir.