Rolo de Batatas com Atum

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rolo de batatas com atum, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rolo de batatas com atum que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h33

6 porções

Valor nutricional

351,33 kcal

Receita enviada por Patricia F. do A. Schmidt

Em 18/04/2017

Ingredientes

1 kg de batata cozida e amassada quente

1 vidro de maionese (250gr) reserve um pouco para enfeitar

1 lata de atum sólido em óleo

1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada em 1/2 xícara de chá de água em banho-maria ou microondas

1 maço de cheiro-verde bem picado (reservar um pouco para enfeitar)

Sal , pimenta e mostarda a gosto

3 unidades de ovo cozido e gelado (para enfeitar)

Como Fazer

1. Cozinhar a batata e espremer ainda quente. Juntar a gelatina hidratada. Misturar bem.
2. Temperar com 3 colheres de (sopa) de maionese, mostarda, sal, pimenta.
3. Com as mãos levemente úmidas, espalhar a massa de batatas em um plástico untado de aprox. 30x40 cm, sem chegar nas bordas.
4. Espalhar por cima o recheio de atum misturado com a maionese e o cheiro verde picado.
5. Enrolar como rocambole e levar com o plástico à geladeira, por 2 horas, para firmar.
6. Desenformar sobre um prato comprido, cobrir com maionese, enfeitar com os ovos ralados e salpicar com cheiro verde.
7. Super delicioso!!!!.

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