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Rolinhos de Presunto com Purê

Rolinhos de Presunto com Purê

sem glúten
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Rolinhos de Presunto com Purê

Por CyberCook

Preparo

51 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Rolinhos de Presunto com Purê? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:38

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Faça o purê: junte as batatas, o sal, a pimenta do reino e noz moscada.

  • 2.Adicione leite e manteiga e leve ao fogo até dar ponto de purê firme.

  • 3.Unte um refratário com manteiga.

  • 4.Recheie as fatias de presunto com o purê e enrole rolinhos.

  • 5.Molho: bata rapidamente os 2 ovos.

  • 6.Tempere com pimenta do reino e noz moscada.

  • 7.Junte o creme de leite fresco.

  • 8.Corrija o sal e despeje sobre os rolinhos.

  • 9.Cubra com parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, até que gratine.

por Allan Vila Espejo

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