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Rocambole de Queijo e Presunto

Rocambole de Queijo e Presunto

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Preparo

45 min

Calorias*

159,95kcal

Porções

13

Por porção

R$2,11

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Rocambole de queijo e presunto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de queijo e presunto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio

icone panela

Massa

  • 1.Bata as gemas e o açúcar. Junte o amido de milho, a farinha e o fermento, incorporando-os delicadamente a massa. Adicione as claras batidas em neve.

  • 2.Despeje a massa em uma forma retangular (31 por 42cm) forrada de papel manteiga untado, em forno médio (180g) por 10 minutos. Vire a massa sobre um pano úmido,enrole e deixe esfriar.

icone panela

Recheio

  • 1.Refogue no óleo a cebola, junte o tomate, o cheiro verde, sal e orégano. Acrescente o presunto e a mussarela triturados.

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COMENTÁRIOS

SUSANA EMM

22/07/2008

Ótima receita! Assei em uma forma um pouco maior para a massa ficar um pouco mais fina. No recheio adicionei meia cenoura ralada. Na cobertura bati a maionese com algumas folhas de majericão e por cima coloquei batata palha. Ficou uma delícia!!

maria silva

24/08/2007

M A R A V I L H O S A ! Massa ótima . Da próxima vez, vou diferenciar o recheio. Parabéns.