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Rocambole de Queijo e Presunto

Porções:

13

Peso:

96,38 g*

Preparo:

0h45

Ingredientes

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata as gemas e o açúcar. Junte o amido de milho, a farinha e o fermento, incorporando-os delicadamente a massa. Adicione as claras batidas em neve.
  2. 2.
    Despeje a massa em uma forma retangular (31 por 42cm) forrada de papel manteiga untado, em forno médio (180g) por 10 minutos. Vire a massa sobre um pano úmido,enrole e deixe esfriar.

Recheio

  1. Refogue no óleo a cebola, junte o tomate, o cheiro verde, sal e orégano. Acrescente o presunto e a mussarela triturados.
CyberCook
por   CyberCook

Rocambole de Queijo e Presunto