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Rocambole de Camarão

sem lactose·

Porções

12

Peso

123,50 g*

Preparo

0h50

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata bem as gemas com o sal e o açúcar.
  2. 2.
    Junte o amido de milho,o trigo e o fermento.
  3. 3.
    Adicione as claras em neve delicadamente.
  4. 4.
    Despeje a massa em uma assadeira retangular
  5. 5.
    Untada e polvilhada.
  6. 6.
    Levar ao forno médio durante 10 minutos.
  7. 7.
    Vire a massa quente sobre um pano úmido
  8. 8.
    Enrole e deixe esfriar.

Recheio

  1. 1.
    Refogue no óleo a cebola e o alho,
  2. 2.
    junte os tomates e o pure e deixe apurar.
  3. 3.
    Adicione os camarões e o sal,
  4. 4.
    cozinhe bem deixando o molho bem espesso.
  5. 5.
    Junte a salsinha e reserve.
  6. 6.
    Abra o rocambole e espalhe o recheio.
  7. 7.
    Enrole novamente e cubra com maionese
  8. 8.
    Decorando a gosto.
Maria Luiza Coledan
por   Maria Luiza Coledan

Rocambole de Camarão