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Rocambole de Batatas

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve.
  2. 2.
    Adicione as gemas e os demais ingredientes.
  3. 3.
    Misture com as batatas espremidas e coloque em assadeira untada.
  4. 4.
    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
  5. 5.
    Depois de assado, ainda quente, vire sobre um pano de prato úmido e espalhe o recheio a gosto.
  6. 6.
    Enrole como rocambole e coloque em uma travessa.
  7. 7.
    Regue com molho de tomate e polvilhe com queijo parmesão.
  8. 8.
    Dica: recheie com refogado de bacalhau, camarão, frango desfiado etc.
iliane brasileiro da silva
por   iliane brasileiro da silva

Rocambole de Batatas