Rocambole de atum

Molho

• 1. Em uma panela refogue no azeite o alho a cebola, quando estiver dourado acrescente o molho de tomate e temperos a gosto.

• 2. Deixe ferver até encorpar.

• 1. Em uma vasilha misture as batatas, farinha ,ovo, gema, leite, a manteiga, o sal e o fermento.

• 2. Estenda a massa em um tabuleiro untado com a colher de óleo e leve ao forno para assar, cuidando para não dourar de mais e ressecar a mais.

• 1. Em uma panela refogue no azeite a cebola, pimentão, tomate, atum, tempere a gosto.