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Risoles

Por CyberCook

Preparo

1h2

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Risoles, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Risoles que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:50

Ingredientes

Para empanar

Recheio

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.

  • 2.Acrescente a carne moída e refogue rapidamente. Junte o tomate, tempere e deixe cozinhar. Reserve.

  • 3.Para a massa, em uma panela, coloque a água, o leite, a margarina, o caldo de legumes, o sal e deixe ferver.

  • 4.De uma só vez, junte o queijo ralado e a farinha de trigo, mexendo rapidamente.

  • 5.Deixe cozinhar por 5 minutos, em fogo baixo, mexendo sempre.

  • 6.Retire do fogo, coloque sobre uma superfície lisa e sove bem.

  • 7.Abra a massa com um rolo e corte com cortadores ou com a boca de um copo.

  • 8.Recheie e una as extremidades, apertando bem.

  • 9.Passe pelo ovo ligeiramente batido e a seguir, pela farinha de rosca.

  • 10.Frite em óleo quente e escorra em papel-toalha.

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