Recheio de cebola com queijo

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Recheio de cebola com queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Recheio de cebola com queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h0

12 porções

Valor nutricional

141,12 kcal

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 22/04/2021

Ingredientes

500 gr de cebola picada

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de creme de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

4 unidades de ovo ligeiramente batidos

Pimenta-do-reino branca a gosto

1 xícara (chá) de queijo gruyère ralado

1 colher (chá) de tomilho

Como Fazer

1. Prepare a massa de sua preferência. Sugestão: Brioche integral
2. Refogue a cebola na manteiga, em fogo bem baixo, até ficar bem macia (25 a 30 minutos).
3. Polvilhe com sal, pimenta e metade do tomilho. Reserve.
4. Aqueça o forno a 190 º C. Estenda a massa de trigo integral bem fina e forre uma fôrma de torta de 22 ou 25 cm de diâmetro.
5. Misture os ovos com o creme de leite, mexendo ligeiramente. Espalhe sobre a massa a metade do queijo, a cebola e o restante do queijo.
6. Cubra com a mistura de ovos, passando-a por uma peneira fina. Polvilhe com o restante do tomilho. Asse por cerca de 35 minutos.
7. A massa deve ficar crocante e o recheio bem dourado. Deixe descansar por 15 minutos antes de servir.

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