Quiche Versatil (básico de queijo sem ovos)
Ingredientes
Como Fazer
1. Para massa :
2. Triturar as bolachas e o pãozinho no liquidificador até se transformarem em farófa.
3. Acrescentar as 2 colheres de margarina e sovar c/ a mão até ficar homogênea.
4. Forrar uma forma de desmontar e acomodar a massa com o auxílio das mãos puxando também p/ as bordas.
5. ( não precisa untar ) Levar p/ assar por sómente 5 mts em forno médio não pré aquecido.Reservar.
6. Recheio :
7. Reserve 1 colher de parmezão p/ gratinar.
8. Em uma tijela misture o resto dos ingredientes.
9. Despeje por cima da massa reservada polvilhe com 1 colher de parmezão e leve novamente ao forno médio por 30 mts. ou até que comece dourar discretamente.
10. Sirva quente.
11. Vévé Garante !!!.
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Dicas
Essa receita criei depois de um chá que fui com minha filha ,minha mãe , tias,primas e amigas e percebi que a maioria não apreciava os quiches pelo fato do gosto do ovo. Você pode acrescentar : palmito,cogumelo, espinafre,escarola,brócolis,camarão, bacalhau etc. Já fiz 3 versões p/ constatar que realmente ele é Versatil. Confira você vai gostar ! Vévé Garante !!!
