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Quiche Integral de Alho Poró, Palmito e Cebola Caramelada

Quiche Integral de Alho Poró, Palmito e Cebola Caramelada

vegetariana
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Quiche Integral de Alho Poró, Palmito e Cebola Caramelada

Por andrea jaeger

Preparo

1h0

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Quiche integral de alho poró, palmito e cebola caramelada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiche integral de alho poró, palmito e cebola caramelada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:10

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma tigela coloque os ingredientes líquidos e depois os secos.

  • 2.Amasse com a ponta dos dedos até dar liga.

  • 3.Não sove!

  • 4.Forme uma bola e enrole com filme plástico.

  • 5.Leve à geladeira por 20 minutos.

  • 6.Abra a massa com o rolo, entre duas folhas de papel manteiga, com aproximadamente meio centímetro de espessura.

  • 7.Enrole a massa no rolo e transfira para uma forma de aro removível, cobrindo o fundo e as laterais.

  • 8.Reserve na geladeira até hora da montagem (isso evita que massa encolha).

  • 9.Pode deixar a massa pronta na geladeira de um dia para o outro, e tirar 30 minutos antes de abrir.

icone panela

Recheio

  • 1.Numa panela wok, ou frigideira grande, refogue o alho poró e o palmito com o azeite de oliva.

  • 2.Junte os ovos batidos com o requeijão e o leite.

  • 3.Acerte o sal e a pimenta a gosto.

  • 4.Despeje sobre a massa na assadeira.

icone panela

Cobertura

  • 1.Cubra o fundo de uma panela com açúcar.

  • 2.Deixe caramelizar e adicione a cebola.

  • 3.Cozinhe mexendo sempre, até secar o líquido que se forma.

  • 4.Distribua as cebolas sobre o recheio.

  • 5.Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos.

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