Quiche Delícia
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18 min
8 porções
Valor nutricional
623,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Com a farinha e a manteiga gelada forme uma farofa. Ligue com as 2 gemas e polvilhe o sal. Amasse rapidamente e com as mãos forre o fundo e as laterais de uma forma para tortas. Fure bem a massa e le ao forno bem quente por alguns minutos. Retire e reserve.
2. Em uma tigela bata os 4 ovos, acrescente o creme de leite, acerte o sal e polvilhe o manjericão picado.Reserve.
3. Sobre a massa, distribua os pedaços de tomate seco, a mussarela ralada e o gorgonzola esfarelado. Despeje a mistura do creme de leite e polvilhe o parmesão ralado. Leve ao forno até corar e ficar firme.
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