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Quiche de tomate cereja,gorgonzola

Quiche de tomate cereja,gorgonzola

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Quiche de tomate cereja,gorgonzola

Por CyberCook

Preparo

1h30

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Já experimentou essa deliciosa receita de Quiche de tomate cereja,gorgonzola? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:12

Massa

Recheio

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icone panela

Massa

  • 1.Misture os ingrediente secos da massa. Junte aos poucos a manteiga em pedaços e o ovo previamente batido com o iogurte. Trabalhe até obter uma massa homogênea.Cubra com um plástico e leve à geladeira por uma hora. Abra a massa numa forma redonda desmontável (25 cm de diâmetro). Cubra com papel alumínio e despeje fejão cru por cima. Asse em forno médio por 20 minutos + ou - . Enquanto isso, faça o recheio.

icone panela

Recheio

  • 1.Refogue por 3 minutos na manteiga o alho,a cebolinha e os tomates, temperando com pimenta do reino e 2 pitadas de sal. Adicione o bacon. Amasse o queijo e misture com o ovo e o creme de leite. Junte ao recheio já morno e misture. Tire os feijões e o papel da massa semi-assada. Coloque o recheio e volte ao forno médio por +ou- 30 min. Com salada verde fica muito bom.

Dicas

Cada forno é um forno e um tempo.

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