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Quiche de repolho com carne

Porções

12

Peso

110,83 g*

Preparo

0h44

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Misture a farinha com o sal e o açúcar. Junte a manteiga cortada em pedaços e amasse até formar uma farofa grossa.
  2. 2.
    Ponha o ovo e misture até desgrudar das mãos.
  3. 3.
    Faça uma bola com a massa e embrulhe-a em filme plástico. Leve à geladeira por dez minutos.
  4. 4.
    Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma.
  5. 5.
    Cubra com feijões e leve ao forno quente por vinte minutos. Deixe esfriar.
  6. 6.
    Espalhe o picadinho como repolho na massa fria e cubra com o creme reservado.
  7. 7.
    Asse em forno médio pré-aquecido por uma hora mais ou menos ou até dourar.
  8. 8.
    Dica: Se você tiver menos quantidade de sobras, inclua pedacinhos de bacon ou de lingüiça fritos.

Recheio

  1. Misture os ovos, as gemas, o creme de leite e o leite até formar um creme. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada e reserve.
silvana silveira
por   silvana silveira

Quiche de repolho com carne