Quiche de Presunto e Queijo
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45 min
12 porções
Valor nutricional
288,40 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Misturar com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até se formar uma massa lisa e homogênea.
2. Deixar descansar na geladeira por 30 minutos.
3. Forrar com essa massa, uma forma desmontável.
4. Não é necessário untar.
5. Colocar sobre a massa o presunto e o queijo.
6. Em separado, bater os ovos e acrescentar o parmesão ralado, misturando bem.
7. Acrescentar o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misturar.
8. Jogar essa mistura por cima do presunto e do queijo e levar em forno médio (preaquecido) por 40 minutos, ou até dourar.
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