Quiche de Linguiça com Gorgonzola
diet
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quiche de linguiça com gorgonzola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quiche de linguiça com gorgonzola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Nelson N. Amador
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40 min
12 porções
Valor por porção
R$8,27
Valor nutricional
1,004,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Misturar delicadamente a farinha, a manteiga, o sal e as gemas.
2. Deixar descansar 30 minutos em ambiente fresco.
Recheio
1. Retirar a pele da linguiça, debulhar e saltear em uma frigideira até ficar crocante.
2. Escorrer em papel absorvente.
3. Picar o gorgonzola e bater o creme de leite com os ovos.
4. Abrir a massa em formas de fundo falso (removível).
5. Rechear com o queijo, colocar por cima a linguiça e o molho de creme de leite com ovos.
6. Assar em forno moderado até ganhar coloração dourada.
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