Quiche de Gorgonzola

Massa

• 1. Numa tigela despeje o trigo e faça um furo no meio.

• 2. Nele coloque todos os ingredientes da massa.

• 3. Sove a massa com as mãos e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente coberta por um pano de prato.

• 4. Aqueça o forno à temperatura média.

• 5. Abra a massa e forre 5 forminhas desmontáveis para tortinhas.

• 6. Faça furos no fundo com um palito.

• 7. Leve ao forno por 35 minutos.

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

• 2. Coloque na massa e leve ao forno por mais 25 minutos.

• 3. Desligue o forno e deixe descansar por 10 minutos.

• 4. Desenforme e sirva ainda quente.