Quiche de Cebola da Nina

Massa

• 1. Misture a farinha de trigo com a margarina e o sal até a massa virar uma bola.

• 2. Faça um furo no meio e acrescente as duas colheradas de água gelada. Misture.

• 3. Cubra a massa e deixe na geladeira por uma hora.

• 1. Doure a margarina e o alho.

• 2. Coloque a cebola, dissolva a farinha de trigo com o leite e o caldo de galinha.

• 3. Misture com a cebola corada.

• 4. Acrescente o queijo, coloque a pimenta do reino, mexa e reserve.

• 5. Monte em uma forma com aro removível, polvilhe com parmesão e leve ao forno por mais ou menos meia hora.