Quiche de Carne Moída Divino

Massa

• 1. Faça com a farinha um morrinho com um furo no meio e adicione os de mais ingredientes.

• 2. Misture ate ficar uma massa lisa e homogênea, enrole em um filme ou sacola plastica e deixe descansar em geladeira por meia hora.

• 3. Forre uma forma com fundo removível ou um prato refratário coma massa, atenção a massa do quiche é fina e rasa.

• 1. Refogue a cebola e o alho no azeite ate que a cebola fique transparente, adicione a carne moída e deixe fritar.

• 2. Misture o amido de milho com o leite e adicione junto a carne moída, espere engrossar.

• 3. Bata ligeiramente os ovos e misture aos demais ingredientes, espere ferver, sempre mexendo.

• 4. Quando ferver desligue o fogo e adicione o creme de leite, coloque o recheio sobre a massa e leve ao forno pre aquecido ate dourar.