Quiche de Calabresa Especial

Ingredientes

• 1. Massa:

• 2. Em uma vasilha média coloque a margarina.

• 3. Em seguida junte a farinha e amasse deixando passar entre os dedos até que fique homogênea.

• 4. A massa não deve grudar na mão quando estiver no ponto certo.

• 5. Recheio:

• 6. Misture a calabresa moída, a cebola, a azeitona picada e o cheiro verde.

• 7. Como motar:

• 8. Primeiro forre todo o fundo e as bordas de um refratário com a massa.

• 9. Em seguida espalhe a mistura sobre a massa.

• 10. cubra a mistura com creme de leite deixando pequenos espaços sem cobrir.

• 11. Espalhe por cima o queijo ralado, salpique orégano e cheiro-verde.

• 12. Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente o queijo ralado.