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Quiche de Brócolis

porções: 10
Peso: 124,70 g *
Preparo: 1h33

Ingredientes

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. Misture o biscoito, a manteiga e o queijo ralado, até formar uma massa homogênea. Coloque numa forma desmontável espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.

Recheio

  1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, a ricota, a maisena e o sal. Reserve. Preencha o fundo da torta com os buquês de brócolis e despeje sobre eles o recheio. Leve ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) por aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado. Espere esfriar e desenforme. Sirva quente ou frio. (Para preparar a massa mais fácil, triture no processador os biscoitos com a manteiga e o queijo).
Marina Ferreira Domingos
por   Marina Ferreira Domingos

Quiche de Brócolis