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Quiche de Alho Poró

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Quiche de Alho Poró

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

    0

    Tempo de preparo

    1h27

    Porção

    8 porções

    Cifrão

    Valor por porção

    R$2,46

    Informação nutricional

    Valor nutricional

    224,91 kcal

    Allan Vila Espejo

    Receita enviada por Allan Vila Espejo

    Em 11/05/2004

    Recheio

    Massa

    Recheio

    • 1. Em uma tigela, coloque o creme de leite fresco, o leite, a noz-moscada, pimenta-do-reino e os ovos. Mexa bem. Retire a fôrma de geladeira e forre a massa com o alho poró, a mussarela e o emmenthal. Por cima, despeje o recheio. Leve me forno pré-aquecido por 30 minutos.

    Massa

    • 1. Em uma tigela, coloque a farinha, o ovo, a manteiga e mexa bem. Adicione a água e mexa. Coloque em uma bancada e comece a amassar com as mãos. Quando estiver homogênea, leve para descansar na geladeira por 30 minutos. Depois, abra a massa e coloque em uma fôrma, retirando o excesso de massa. Enquanto prepara o recheio, deixe a massa descansar novamente na geladeira.

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      Comentários
      eliane cecconi

      eliane cecconi

      03/09/2018

      receita perfeita!

      CyberCook

      CyberCook

      04/09/2018

      Olá Eliane, Que bom que gostou da receita (: Você pode enviar pra gente a foto que publicamos no site e compartilhamos nas redes socais!

      marinete

      marinete

      12/03/2014

      poço substituir o creme de leite fresco por creme de leite tipo comum ou não?

      CyberCook

      CyberCook

      12/03/2014

      Olá Marinete! Essa receita não dará certo com creme de leite comum, irá talhar! Atenciosamente, Equipe Cybercook

      Dayana Schumacher

      Dayana Schumacher

      10/01/2013

      Vendo os comentários percebo que o pessoal comenta: "deveria ter usado uma forma maior". Qual o tamanho da forma indicada? Vou testar a receita e depois digo como ficou. ;)

      CyberCook

      CyberCook

      10/01/2013

      Boa tarde Dayana, Utilize de preferência uma forma com fundo removível de 24 a 27cm de diâmetro. Abraços, Equipe Cyber Cook

      Cristiana Martins

      Cristiana Martins

      17/12/2010

      Pessoal, Posso congelar esta quiche? Montada e Crua? Como descongelar? Obrigada

      CyberCook

      CyberCook

      17/12/2010

      Prezada Cristiana Bom dia! Você pode congelar a quiche assada, embalando-as em um recipiente com tampa e etiquetado por até 3 meses. Para descongelar a quiche, deixe 15 minutos fora da geladeira e leve novamente ao forno. Abraços Equipe Cyber Cook

      karolyne tabalipa

      karolyne tabalipa

      16/12/2010

      Gente!!! Eu sou um desastre na cozinha, mas o quiche ficou maravilhoooooooso!! Meu noivo me elogiou bastante!! A única coisa que deixou a desejar foi o tempero, ficou muito sem sal, e a receita não especificava quanto de tempeiro era necessário, só dizia "quanto baste" só que como eu nunca havia feito eu não tinha a minima ideia do quanto bastava..rsrs, mas mesmo assim ficou maravilhoso!! Ahh e também eu tinha que ter uma forma maior, pq a massa ficou muito grossa e alta. beijoss

      jurema melo andrade

      jurema melo andrade

      03/07/2009

      Gente a receita é ótima, foi um sucesso. Como sugestão acho interessante refogar rapidinho o alho poró, assim ele fica bem macio. Muito Boa!

      Rosane Schneider

      Rosane Schneider

      22/09/2008

      A massa ficou dura. O recheio ficou gostoso mas me arrependi de colocar só metade de um alho poró e tb achei que faltou sal. Consertando esses detalhes, o recheio ficará mais gostoso, mas para a massa, vou procurar outra opção.

      carina bellizia

      carina bellizia

      10/04/2008

      Utilizei somente a receita da massa. É ótima, fácil, segura bem o recheio, desgruda facilmente da forma e é super light, não tem aquele monte de gordura das massas de quiche tradicionais. Aprovada!!!

      Cinthia Nemoto

      Cinthia Nemoto

      01/09/2007

      sabor muito bom!! só faltou um pouquinho de tempero (sal)... mas talvez eu devesse ter colocado no refogado e como não estava detalhado coloquei só um pouquinho. a massa é diferente, fica meio farinhenta mas depois q assa fica legal, da próxima vez só vou preparar em um lugar maior, assim fica mais baixinho e com cara de quiche. mas, está aprovada!!